Пица с лук и гъби

Пица с лук и гъби

Продукти:

постно тесто за пица 

10 печурки

1 глава червен лук

2 сварени картофа

50 мл. доматена паста

1 с.л. зехтин

1 щ босилек

1 щ риган

сол на вкус

зехтин за намазване

Приготвяне:

Разточеното тесто за пица се поставя в предварително намазана със зехтин тава. Доматената паста се смесва със зехтина, босилека, ригана и сол на вкус и се намазва равномерно върху тестото. Гъбите се нарязват на филийки и се подреждат върху тестото. Лукът се нарязва на шайби и се нарежда върху пицата. Картофите се рендосват и се разпределят върху пицата. Хубаво се намазват със зехтин. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.