Пица с риба тон

Пица с риба тон

Продукти:

постно тесто за пица 

50 мл. доматена паста

1 с.л. зехтин

1 щ босилек

1 щ риган

сол на вкус

1 консерва риба тон (парченца)

1 глава червен лук

3 – 4 с.л. царевица (от консерва)

1- 2 с.л. каперси (или ситно нарязани кисели краставички)

зехтин за намазване

лимон

Приготвяне:

Разточеното тесто за пица се поставя в предварително намазана със зехтин тава. Доматената паста се смесва със зехтина, босилека, ригана и сол на вкус и се намазва равномерно върху тестото. Лукът се нарязва на шайби и се подрежда върху пицата. Рибата тон се отцежда и разпределя равномерно върху тестото. Всичко се поръсва равномерно с каперсите и царевицата и се  намазва със зехтин. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса. По желание се сервира с лимон.