Пица с аншоа 2

Пица с аншоа 2

Продукти:

един лист (400 гр.) бутертесто

(или постно тесто за пица)

1 голяма глава бял лук (250 гр.)

1 малко бурканче (70 гр.) аншоа

10 бр. големи черни маслини без костилки

2 - 3 с.л. зехтин

Приготвяне:

Бутертестото се поставя в подходяща тава върху хартия за печене. Хубаво се надупчва с вилица и се намазва със зехтин. Лукът се нарязва на шайби и се подрежда върху тестото. Рибата, ако е много солена, се изплаква от солта и се нарежда върху лука. Маслините се разрязват на половинки и се поставят върху пицата. Всичко хубаво се намазва със зехтин. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 20 - 25 минути.