Картофена салата със соева майонеза

Картофена салата със соева майонеза

Продукти:

600 гр. картофи

1 ч.ч. царевица от консерва

1 ч.ч. кисели краставички (нарязани на ситно)

200 гр. соева майонеза

1 ч.л. горчица

черен пипер, сол на вкус

1 ч.ч. ябълка (нарязана на дребни кубчета) - по желание

Приготвяне:

            Картофите се сваряват, нарязват се на кубчета и се посоляват. Майонезата се разбърква с горчицата и се подправя с черен пипер. Царевицата и киселите краставички хубаво се отцеждат и се прибавят към майонезата. По желание се добавя и ябълката. Всичко се разбърква внимателно с картофите.    

* 1 ч.ч. = 250 мл.