Зеленчукова супа (без мазнина)

 Зеленчукова супа (без мазнина)

Зеленчукова супа без мазнина

Продукти:

3 – 4 средно големи картофа

2 моркова

2 с.л. пащърнак (изсушен)

1 с.л. лук (изсушен)

½ ч.л. целина (изсушена)

½ ч.л. магданоз (изсушен)

1 ч.л. кимион (млян)

шепа фиде

сол на вкус

Приготвяне:

Картофите и морковите се нарязват на кубчета. Прибавят се лукът, пащърнакът, подправките и сол на вкус и се заливат с вода. Оставят се да врят под капак, като 10 – на минути преди да се отстрани от котлона се прибавя и фидето.