четвъртък, 15 март 2012 г.

Боб с ориз на фурна

Боб с ориз на фурна

боб с ориз на фурна















Продукти:

500 гр. боб
2 глави лук
1 ч.ч. ориз
50 мл. зехтин
1 с.л. доматено пюре
1 ч.л. джоджен
1 ч.л. чубрица
1 с.л. червен пипер
сол и пипер на вкус

Приготвяне:

Бобът се накисва за една нощ, сварява се и отцежда. Лукът се нарязва и запържва в зехтина. Прибавя се почистеният и измит ориз и се запържва за кратко, добавя се червеният пипер, разбърква се за кратко и се добавят 2 ч.ч. вода, подправките и сол. Ври на умерен огън, докато се изпари течността. Добавя се доматеното пюре, разтворено в малко вода. Всичко се смесва с боба, добавят 3 ч.ч. вода (може и от тази, в която е врял бобът). Разбърква се и се пече на 200 градуса, като се внимава ястието да стане прекалено сухо.


2 коментара:

  1. Много го обичам,
    благодаря за споделената идея, Цвети!
    Поздрави и усмихнати мартенски дни, Диана

    ОтговорИзтриване
  2. Обичам всичко с боб, много любим продукт ми е.

    Желая ти хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване

Последователи