петък, 8 април 2011 г.

Гуакамоле

Гуакамоле
















Продукти:

1 узряло авокадо
1 – 2 скилидки чесън
3 – 4 с.л. зехтин
сокът от половин лайм
сол на вкус

Приготвяне:

Авокадото се разрязва на половина и се отстранява костилката. Издълбава се месестата част и се намачква с вилица. Разбърква се с пресования чесън, сока от лайм, зехтина и  се прибавя сол на вкус. Сервира се с царевичен чипс.   

Гуакамоле може да се приготви и по класическия начин като се прибавят един обелен домат, нарязан на дребни кубчета и половин глава червен лук, нарязан на ситно.


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Последователи