Песто дженовезе (Босилеково песто)
Продукти:
40 – 50 гр. пресен босилек (листа)
100 мл. зехтин
4 скилидки чесън
1 шепа орехи
сол
Приготвяне:
Всички продукти се пасират заедно. Ако няма да се консумира веднага се поставя в бурканче, полива се с малко зехтин, затваря се плътно и се съхранява в хладилник. Съхранявано по този начин може да издържи няколко месеца. Количеството е за едно малко бурканче (2/3 ч.ч. от 250 мл.).
Няма коментари:
Публикуване на коментар