понеделник, 22 февруари 2010 г.

Праз с картофи на фурна

            Това беше едно от първите неща, които сготви съпругът ми. Нещо много просто, но и много вкусно. В родния му край го наричат исменка, защото се готви, когато се коли прасе и прибавят и свинско месо, но се среща и в постния му вариант, който ще споделя с вас.

Праз с картофи на фурна

Продукти:

1 кг картофи
600 гр. ситно нарязан праз лук
200 мл. домати*
100 мл. зехтин (олио)
сол на вкус




Приготвяне:

            Праз лукът хубаво се запържва в зехтина. Картофите се обелват и нарязват на филийки (няколко пъти пробвах да ги нарежа по друг начин и нямаше същия резултат). В подходяща тавичка се смесват картофите, празът и доматите. Овкусява се със сол и се залива с гореща вода, която да покрие картофите. Пече се около един час в предварително загрята фурна на 200 градуса.  

* специално за тази рецепта винаги използвам домашно консервиран доматен сок (да е жива и здрава и свекърва ми, че консервира и за нас)

11 коментара:

  1. Много сполучлива комбинация! Изпробвах рецептата и ястието стана чудесно!

    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Радвам се, че ви е допаднало, ще предам на съпруга ми. Той много ще се зарадва. Хубава вечер, Цвети.

    ОтговорИзтриване
  3. сега го правя ,надявам се да се получи добре ,че мойте мъже са претенциозни :)

    ОтговорИзтриване
  4. Много ще се радвам да им се е харесало :)

    ОтговорИзтриване
  5. Звучи добре :) харесвам баница с картофи и праз, което означава, че и тази рецепта ще ми допадне! :)

    ОтговорИзтриване
  6. SHTE GO PROBVAM ZVUCHI VKUSNO.
    BLAGODARQ MNOGO

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря за рецептата! Невероятно вкусно е! Слагам рецептата в любими и дори вече я споделих с приятели и близки.

    ОтговорИзтриване
  8. Започвам я сега,надявам се да е така вкусно,както звучи :)

    ОтговорИзтриване
  9. Супер е! Вече два пъти готвя гостбата. Оценка 6!!! Бързо, лесно, ВКУСНО!!! Поздрави, Сой

    ОтговорИзтриване
  10. Много се радвам, че рецептата среща такива добри отзиви. Това показва, че наистина простите неща са най - вкусни. Ще споделя и другите рецепти от съпруга ми.

    ОтговорИзтриване
  11. Много вкусно изяде се за алиминут.

    ОтговорИзтриване

Последователи